Negli Stati Uniti, il caso di una donna di una diagnosi di cancro al seno passa da circa 0,5% (1 su 233) durante il suo 30s, a circa il 4% (1 su 27) con il momento in cui raggiunge la sua 60. I fattori di rischio che conosciamo per il cancro al seno sono l'aumento dell'età, o una di primo grado (madre, sorella) relativa alla malattia. La ricerca ha anche legata essere obesi, avere una vita sedentaria, l'uso di terapia ormonale sostitutiva e di elevata assunzione di alcol ad un aumento del rischio.
Così come possiamo ottenere i numeri rischio di muoversi nella giusta direzione?
Una risposta arriva da un nuovo studio suggerisce che le donne in post-menopausa che mangiano cibo tradizionale dieta mediterranea possa avere successo nella prevenzione del cancro al seno rispetto a quelli con diverse abitudini alimentari.
I ricercatori hanno scoperto che tra le 14.800 donne greche coloro che hanno mantenuto più strettamente alla dieta tradizionale della regione, avevano meno probabilità di essere diagnosticate con cancro al seno rispetto a quelli cui abitudini alimentari sono meno come questo.
I soggetti sono stati scelti dalla Grecia in quanto è considerata la patria della dieta mediterranea e di un ampio segmento della popolazione rimane ancora legata naturalmente.
I partecipanti hanno completato questionari dettagliati dieta e stile di vita e ha dato informazioni demografiche. Ogni partecipante è stato dato un punteggio di dieta mediterranea, da 0 a 9, sulla base di quanto spesso mangiavano secondo lo schema (verdure, legumi, frutta e noci, cereali integrali, pesce e olio d'oliva o di un'altra fonte di grassi monoinsaturi) e hanno avuto più punti per limitare carne e latticini.
Nel corso dello studio, 240 dei soggetti sono stati diagnosticati con cancro al seno.
Le donne con la più alta aderenza alla dieta (punteggi nel range 6 a 9) sono stati 22% in meno di probabilità di sviluppare il cancro al seno durante il periodo di studio di dieci anni rispetto a quelli con il più basso punteggio (da 0 a 3) - che ha mangiato meno come il tradizionale dieta mediterranea. Fattori quali età, istruzione, storia di fumo, il peso e abitudini di allenamento sono state prese in considerazione. Il link è apparsa soltanto in donne che avevano superato la menopausa, non nelle donne più giovani.
La dieta mediterranea non è tanto un programma di dieta come un modo di mangiare per la vita, e c'è nulla come la tipica dieta americana. Questo piano è ...
- Molto basso nella carne rossa e pollame
- Utilizza l'olio di oliva come principale fonte di grassi
- Molto ricca di frutta, noci, legumi, ortaggi e cereali
- Alta nei pesci
- Permessi a basso consumo moderato di vino
La scienza ha da tempo però che questo modo di mangiare potrebbe contribuire a spiegare perché i paesi della regione mediterranea del mondo, hanno minori tassi di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro (tra cui il cancro della mammella), rispetto ad altri posti in Europa o negli Stati Uniti
Fino ad ora c'erano stati altri due studi, entrambi fatto negli Stati Uniti, che ha esaminato la relazione tra lo stile mediterraneo di mangiare e il rischio di cancro al seno. Ognuno ha trovato un collegamento tra la dieta e riduzione del rischio di cancro al seno, anche se in uno studio solo un determinato sottoinsieme di tumori (quelli che mancano i recettori per gli estrogeni) ha risposto.
I risultati, preliminari per essere sicuri, non offrono la prova che mangiare alimenti dieta mediterranea è utile nella prevenzione del cancro al seno. Ricorda che puoi fare tutte le cose giuste e ancora ottenere la malattia ... e nessuno sa esattamente perché. Ma poi, con la ricerca sempre più mostra i benefici di mangiare in questo modo ... perché non dare una prova?
