Il nostro sistema immunitario monta una formidabile difesa contro un enorme varietà di germi . Quando il sistema immunitario rileva un invasore straniero chiama immediatamente i globuli bianchi in azione . Essi iniziano a produrre sostanze chimiche note come anticorpi per combattere l'attacco. Il sistema immunitario è capace di produrre un anticorpo unico per combattere ogni tipo di invasore . Poiché il sistema immunitario combatte per superare gli invasori , produce i sintomi che riconosciamo come una malattia . Per esempio, quando combattere un virus del raffreddore nostro sistema immunitario genera tosse e raffreddore .
Nella maggior parte dei bambini e degli adulti , questo processo funziona senza intoppi . Attaccanti nocive sono annientate e gli invasori innocui vengono ignorati . Tuttavia , in circa il venti per cento di tutti i bambini , il sistema immunitario è troppo sensibile . It errori un invasore innocuo per uno dannosa . Così reagisce ai pollini , polvere , un alimento e una grande varietà di sostanze benigne . La risposta è la stessa come se l' agente fosse nocivo . I globuli bianchi cominciano a produrre anticorpi , producendo i sintomi che segnalano la malattia , come starnuti o naso che cola .
Inoltre, una volta che i globuli bianchi hanno prodotto anticorpi per un allergene particolare , quegli anticorpi indugiare nel corpo molto tempo dopo l'allergene è scomparso . Essi rimangono vigili e pronti per la produzione di ulteriori anticorpi in risposta ad attacchi futuri dello stesso allergene . Si preparano il corpo per una risposta più rapida e in alcuni casi più gravi uno . Quindi una volta che il bambino ha sviluppato un'allergia al cibo , polvere, polline o qualsiasi altra cosa , futuri attacchi possono essere peggio . Tuttavia, quando il bambino raggiunge l'età adulta , la maggior parte degli attacchi da parte di allergeni tendono a diminuire in gravità .
A seconda del tipo di allergene , le reazioni avvengono in diverse parti del corpo . Pollini e altri allergeni presenti nell'aria si concentrano sugli occhi e la gola causando febbre da fieno . Un bambino con la febbre da fieno può avere una secrezione nasale acquosa , congestione nasale e tosse o starnuto . Quando l'allergene è polline , attacchi si verificano solo durante il tempo in cui la pianta è impollinatori. Se gli allergeni provocano un blocco parziale dei passaggi ai polmoni condizione risultante è chiamato asma . L'asma può verificarsi da sola o come reazione ad un allergene farmaco come la penicillina o sulfamidici . Quando si verifica una reazione allergica mentre un farmaco viene somministrato , può essere difficile stabilire se la reazione è un sintomo malattia o una risposta all'allergene .
Allergie al cibo e medicine per via orale di solito producono problemi nel sistema digestivo . Possono anche causare mal di testa , difficoltà nella respirazione , e orticaria . Alcuni allergeni producono solo una reazione quando entrano in contatto con la pelle . Alcune piante , farmaci , cosmetici, leghe metalliche e tessuti possono produrre orticaria o eruzioni cutanee dopo aver toccato la pelle . Le allergie alimentari sono difficili da identificare come mostrano molti sintomi . Inoltre , un bambino può sviluppare una reazione allergica ad un alimento che sono stati a mangiare in modo sicuro per mesi o anni . I test utilizzati per diagnosticare altre allergie non sono efficaci con gli alimenti . I bambini spesso troppo grande per le allergie alimentari .
