Che cosa è cibi biologici?

Gli alimenti biologici devono rispettare i criteri standard che sono stati definiti. Secondo la Fondazione Nemours, il pasto con un marchio di qualità biologica deve essere prodotto senza ormoni aggiunto, erbicidi, pesticidi, antibiotici, fertilizzanti o realizzati con materiali che non sono naturali.

Allo stesso modo, i prodotti biologici di origine animale, compresi i prodotti lattiero-caseari, carne, pollame e le uova devono provenire da animali dato solo cibi biologici, senza antibiotici e ormoni della crescita. Anche gli animali devono essere in grado di muoversi liberamente all'aria aperta, non solo dentro la gabbia.

Le autorità sanitarie non hanno espresso gli Stati Uniti, i cibi biologici sono più sani o meglio di alimenti non biologici. Tuttavia, se si desidera acquistare alimenti biologici, è anche importante considerare gli aspetti fondamentali della sicurezza alimentare. Cioè, assicurarsi che tutta la frutta e verdure lavate, carne e pollame cucinato fino a fare.