Le vitamine possono ridurre il rischio di malattie cardiache?

L'interesse di vitamine A, C ed E deriva dalla loro proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti interferire con il processo complesso attraverso il quale il colesterolo LDL inizia la formazione della placca. Alcuni studi sugli animali e almeno uno studio sull'uomo anche suggerito che la vitamina C possono migliorare il livello di protezione del colesterolo HDL.

Gli antiossidanti sono molecole che il lavoro per ridurre il danno alle cellule e al DNA dai radicali liberi: particelle cariche trovato nell'ambiente e causate da processi biologici di tutti i giorni. E 'chiaro che i cibi ricchi di antiossidanti può ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache, e gli scienziati stanno lavorando per isolare i particolari composti responsabili.

Ma, le persone che sperano di vitamine possono proteggere i loro cuori realmente bisogno di mangiare alimenti sani invece di pillole popping, secondo la dichiarazione fatta dalla American Heart Association nel mese di agosto 2004.

Un gruppo di ricercatori, guidato dal professor Penny Kris-Etherton dalla Pennsylvania State University, ha condotto una revisione di diversi studi sulla questione se gli integratori possono ridurre il rischio di malattie cardiache. I risultati dello studio, pubblicato sulla rivista Circulation, ha infatti evidenziato che le pillole di vitamine non hanno praticamente alcun effetto sulla riduzione del rischio di malattie cardiache. Non vi è motivo di singoli consigli di prendere integratori di antiossidanti come la A e C per ridurre le malattie cardiovascolari.

Diverse ricerche hanno anche dimostrato che le persone che hanno preso supplementi antiossidanti non avevano un minor rischio di malattie tumorali o cardiache, e un importante studio finlandese ha dimostrato che i fumatori di sesso maschile che hanno preso gli integratori in realtà avevano un rischio maggiore di cancro ai polmoni.

In un altro studio condotto dai ricercatori della Cleveland Clinic (CCF) aveva trovato che la vitamina E non ha in realtà alcun vantaggio nel ridurre la mortalità rispetto ai controlli trattamenti, e non ha significativamente ridurre il rischio di morte cardiovascolare o di ictus. La mancanza di qualsiasi effetto benefico è stato visto in modo coerente indipendentemente delle dosi di vitamine utilizzate e la diversità delle popolazioni di pazienti. Pertanto, i ricercatori CCF concludere che il loro studio non supporta l'uso di routine di vitamina E.

Tutti gli studi di cui sopra non mostrano alcun elemento che possa sostenere il fatto che l'uso di "integratori vitaminici" come A, C ed E possono beneficiare le persone con malattie cardiache. Tuttavia, è indiscutibile che le proprietà antiossidanti di queste vitamine non forniscono effetto benefico per ridurre il rischio di malattie cardiache.

Nutrizionisti e medici ora sostenuto che è probabilmente una combinazione di composti negli alimenti che danno i benefici antiossidanti sano. Come tale, l'American Heart Association continua a promuovere una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, legumi, pollame e carni magre di trarre benefici vitamina antiossidante.